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毎年5月に行っておりました当院の創立記念祭ですが、
新型コロナウィルスの感染拡大予防のため、開催を中止とさせて頂きます。
何卒ご理解頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
金沢西病院創立記念祭中止のお知らせ
我が家のペット紹介『ちくわくん』
金沢西病院の職員さんちのペット。やんちゃボーイ犬の「ちくわくん」をご紹介！
かわいいいぬさんに癒されて下さい！ペット紹介したい人、募集中です！
【解説】我が家のペット紹介 No.6「ちくわくん」
西病院のスタッフや地域の方々の自慢のペットを紹介する人気シリーズ第6弾。今回の主役は、クリクリの瞳がたまらないチワワの「ちくわくん」です！
1. 祝・1歳！やんちゃ盛りの男の子
大きな耳が特徴的なチワワのちくわくん。7月12日に1歳のお誕生日を迎えたばかりの「やんちゃボーイ♥」です！動画の冒頭では「えっへん！」と胸を張るような誇らしげな姿でお祝いされています。
2. モデルルームのような「マイホーム」
ちくわくんのお気に入りは、青いネイティブ柄がおしゃれなテント型のマイハウス。中からひょっこり顔を出す姿は、まるでモデル犬のようなカッコよさです！
3. イケメンだけど、実は「甘えん坊さん」
「イケ犬」なちくわくんですが、実は甘えん坊さん。大好きな「シェリーメイ」のぬいぐるみに寄り添い、足を「ひざまくら」にしてスヤスヤ眠る姿には、思わず悶絶してしまうほどの可愛らしさがあります。
地域をつなぐペット紹介
西病院では「動物を通じて地域のみんなが笑顔になれるように」という願いを込めて、この動画シリーズを制作しています。1歳になって少しお兄さんになったけれど、甘えん坊なギャップがたまらないちくわくんでした。
【募集】あなたの自慢のペットを募集中！
金沢西病院では、皆様の自慢のペット写真を募集しています。院内の掲示板やSNSで紹介し、地域の皆様に癒やしをお届けしませんか？ご応募をお待ちしております！
おすすめ！テイクアウトvol.5
おすすめ！テイクアウト商品⭐️
職員おすすめテイクアウト商品をご紹介😋
今回ご紹介するお店は江戸焼きうなぎ「浜松」さんです
美味しそうです！ご褒美ランチの参考にしてみてくださいね～🤤
【解説】おすすめテイクアウト Vol.5『江戸焼きうなぎ 浜松』
ドクター・看護師・職員さんの耳より情報！今回はデイケアセンターの大熊さんが「イチオシ！」と太鼓判を押す、絶品うなぎ店をご紹介します。
■ 店舗：江戸焼きうなぎ 浜松（はままつ）
創業50年を超える老舗の本格うなぎ屋さんです。店内は非常に清潔感があり、老舗ならではの落ち着いた良い雰囲気が漂っています。
こだわりの鮮度と職人技
- 活きの良さ： うなぎは井戸水を使用し、木桶で生かされた状態で管理されています。
- さばきたて： 注文ごとにその場でさばいて提供されます。
- 炭火焼き： 香ばしい炭の香りと、食欲をそそるタレの匂いが店内に広がります。
■ 看板メニュー：うな丼
蓋を開けた瞬間に広がる香ばしい匂いがたまりません。ご予算やシーンに合わせて選べる3つのラインナップが用意されています。
- うな丼（並）
- うな丼（特）
- うな丼（特上）
【お味の感想】
泥臭さが一切なく、うなぎの脂は「甘くて上品」な味わい。ちょうどいい塩加減のタレはもちろん、とにかく身が「噛まなくていいくらいふわふわ」なのが特徴です。
■ その他の一品料理（おすすめ）
テイクアウトには、メインのうな丼に加えてこちらの一品料理も人気です。
- かば焼き
- うまき（うなぎ入りの卵焼き）
地域の食で元気に
金沢西病院では、地域の美味しい情報を共有することで、皆様の健やかな生活を応援しています。美味しい食事で心も体もリフレッシュしましょう！
免疫力高めるレシピ
金沢西病院の栄養士が考えた「免疫力高める簡単なレシピ」をご紹介！
忙しい主婦にはもってこいの、簡単で栄養のあるレシピです。夕飯のメニューの参考にどうぞ！
【解説】金沢西病院の栄養士が教えます！免疫力アップレシピ「きのこの豆乳スープ」
季節の変わり目は体調を崩しやすい時期ですが、実は「免疫細胞の約7割は腸に集まっている」と言われるほど、免疫力と腸内環境は密接に関係しています。今回のレシピは、金沢西病院の栄養士チームが考案した、効率よく腸内環境を整え、体を芯から温めてくれる一品です。
1. なぜ「きのこ」と「豆乳」なの？（栄養の秘密）
- きのこの力： きのこに含まれる「β-グルカン（ベータグルカン）」という食物繊維は、腸内の善玉菌を活性化させ、免疫力を直接サポートする働きがあります。
- 豆乳の力： 質の良い植物性タンパク質が豊富で、きのこの食物繊維と合わせることで、満足感がありながら胃腸に優しいスープになります。
2. 誰でもできる！失敗しない3ステップ調理法（3人分）
【材料】
きのこ： 200g（しめじ、舞茸、エリンギなどお好みで混ぜると香りが立ちます）
ベース： 水 300ml、豆乳 300ml、だしの素 8g、黒胡椒 少々
【作り方】
- きのこの旨味を引き出す： 沸騰したお湯にだしの素を入れ、きのこを加えて数分煮ます。ここでしっかり煮ることで、きのこと出汁の旨味が合わさります。
- アクを取る： スープを澄んだ味にするために、浮いてきたアクを丁寧に取り除きます。
- 豆乳の仕上げ（ここが最重要！）： 豆乳を加えます。加えた後は必ず「弱火」にしてください。
※失敗しないコツ： 豆乳は沸騰させるとタンパク質が固まって「分離」してしまいます。温める程度にするのが、口当たりを滑らかにする秘訣です。
3. 栄養士が教える「もっと美味しくなる」裏技
- コクを出すには： 仕上げに少しだけ「バター」を加えると、香りとコクが一気に増して、濃厚なポタージュのような味わいになります。
- 香りのアクセント： 最後に振る「黒胡椒」が、豆乳のまろやかさを引き締め、食欲をそそります。
まとめ：今日からできる健康習慣
この「きのこの豆乳スープ」は、調理時間が短く、包丁を使わずに手でほぐせるきのこを使えばさらに手軽に作れます。「最近疲れが取れないな」「風邪を引きやすくなったかも」と感じる方は、ぜひこの温かいスープで腸内環境を整え、内側から負けない体を作っていきましょう！
専門スタッフによる健康サポート
金沢西病院では、地域の皆様の健康を食事の面からも応援しています。日々の栄養バランスや食習慣についてご不安なことがあれば、いつでも当院の管理栄養士にご相談ください。